Mentan Sidak Pasar Kebayoran Lama Usai Dapat Laporan Harga Ayam Rp 50.000/Kg

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) sekaligus Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman melakukan inspeksi mendadak (sidak) usai mendapatkan laporan kenaikan harga ayam yang tembus Rp 50.000/kg di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Sidak dilakukan pada, Jumat (20/2) kemarin bersama Satgas Pangan.

Dia menegaskan tidak boleh ada pihak yang memanfaatkan momentum bulan suci Ramadan untuk memainkan harga pangan dan merugikan masyarakat.

"Tadi pagi kami dapat laporan harga ayam naik sampai Rp 40.000-50.000/kg. Setelah kami telepon Satgas Pangan, setengah jam kemudian turun menjadi Rp 25.000/kg. Artinya, ada yang bermain. Ini tidak boleh," ujar dia dalam keterangannya, dikutip Sabtu (21/2/2026).

Hal serupa terjadi pada bawang putih yang dilaporkan berada di angka Rp 38.000/kg. Pemerintah segera melakukan koordinasi dan pengawasan agar harga kembali sesuai ketentuan.

Amran menegaskan, pemerintah bersama Polri tidak akan ragu melakukan proses hukum apabila ditemukan pelanggaran, termasuk pada komoditas minyak goreng.

"Sekali lagi kami minta, jangan main-main di bulan suci Ramadan. Kami tidak berniat mengganggu pengusaha. Silakan cari rezeki, tetapi jangan mengganggu rakyat yang sedang menjalankan ibadah puasa," tegasnya.

Dalam sidak tersebut, Amran menemukan harga Minyakita dijual Rp 19.000/liter. Padahal Harga Eceran Tertinggi (HET) diatur pemerintah untuk Minyakita Rp 15.700/liter.

"Ini minyak goreng tertulis Rp 15.700. Tapi dijual tadi Rp 19.000. Ini kami minta Pak Dirkrimsus, aku serahkan ini diproses hukum, segel unit usahanya. Tapi jangan penjual pengecernya enggak boleh. Ini akan ditelusuri," tegasnya.

Meski demikian, Amran memastikan secara umum kondisi pasokan pangan nasional dalam keadaan aman dan mencukupi. Pemerintah telah mengantisipasi kebutuhan Ramadan jauh hari sebelumnya.

"Pasokan lebih dari cukup. Beras aman, ayam aman, daging aman, telur aman, bawang putih aman. Tinggal pengawasan agar tidak ada segelintir orang yang mencoba bermain harga," jelasnya.

Ia juga menambahkan, kenaikan harga cabai saat ini lebih disebabkan faktor cuaca dan curah hujan, namun pemerintah tetap melakukan langkah antisipatif agar lonjakan tidak berlebihan.

Amran menegaskan seluruh jajaran telah turun langsung ke lapangan untuk melakukan pengawalan harga dan pasokan.

"Operasi terus. Kami bukan hanya Menteri Pertanian, tetapi juga sebagai Kepala Bapanas. Tim di seluruh Indonesia kami tempatkan sekarang. Ada laporan naik, langsung ditindak, tidak lagi dirayu-rayu, ditindak," pungkasnya.